Hijyen Eğitimi

Hijyen Eğitimi, çalışanların iş yerlerinde hijyen kurallarına uygun hareket etmelerini, kişisel temizlik alışkanlıklarını geliştirmelerini ve çalışma ortamında sağlık açısından güvenli koşulların korunmasını amaçlayan bir eğitim sürecidir.

Eğitim boyunca katılımcılara kişisel hijyen, iş yeri temizliği, dezenfeksiyon, kullanılan alet ve ekipmanların temizliği, gıda güvenliği, bulaşıcı hastalıklar ve korunma yolları gibi konularda temel bilgiler aktarılır.

Antalya İlkyardım Eğitim Merkezi olarak, teorik bilgi ile anlaşılır anlatımı bir araya getiren eğitim yaklaşımımızla, katılımcıların hijyen konusunda bilinçlenmesini, iş yerlerinde hijyen kurallarına uygun davranış geliştirmesini ve sağlıklı çalışma ortamlarının oluşturulmasına katkı sağlamasını hedefliyoruz.

Hijyen Yönetmeliği Hangi İş Kollarını Kapsar?

Hijyen Yönetmeliği; gıda üretimi, perakende satış, kişisel bakım, temizlik, konaklama ve insan sağlığını doğrudan ilgilendiren birçok iş kolunu kapsamaktadır. Bu kapsamda gıda üretim ve perakende iş yerleri, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri, kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve piercing yapılan yerler, masaj ve güzellik salonları ve benzeri işletmeler yönetmelik kapsamındadır.

Ayrıca otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi konaklama tesisleri, insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerleri ve komisyon tarafından hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen diğer iş kolları da hijyen eğitimi kapsamında değerlendirilmektedir.

Eğitimin Amacı

Hijyen Eğitiminin amacı, katılımcılara kişisel hijyenin, iş yeri temizliğinin ve sağlıklı çalışma koşullarının önemini aktarmaktır. Eğitim ile çalışanların hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmaları, bulaşıcı hastalıkların yayılmasını önlemeleri ve hizmet verilen alanlarda güvenli ortamların oluşturulmasına katkı sağlamaları hedeflenir.

Gıda, kişisel bakım, temizlik ve konaklama gibi insan sağlığını doğrudan etkileyen sektörlerde hijyen uygulamaları büyük önem taşır. Bu nedenle çalışanların hijyen konusunda bilinçli olması, hem çalışan sağlığı hem de hizmet alan kişilerin sağlığı açısından gereklidir.

Katılımcı Profili

Hijyen Eğitimi; gıda üretim ve perakende iş yerlerinde çalışanlar, su ve doğal mineralli su üretiminde görev alanlar, kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve piercing uygulaması yapılan yerlerde çalışanlar, masaj ve güzellik salonu personelleri, otel, motel, pansiyon ve misafirhane çalışanları ile insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinde görev yapan çalışanlara yöneliktir.

Ayrıca ilgili komisyon tarafından hijyen eğitimi alması uygun görülen diğer iş kollarında çalışan personeller de eğitime katılabilir.

Hijyen Sertifikası

Hijyen eğitimleri, iş koluna göre “gıda iş kolları” ve “kişisel bakım ve temizlik iş kolları” olmak üzere iki ana başlık altında düzenlenmektedir.

Hijyen eğitimini başarıyla tamamlayan katılımcılara MEB onaylı hijyen belgesi düzenlenmektedir. Düzenlenen hijyen belgesi süresiz geçerliliğe sahiptir.

Eğitim Süresi

Hijyen Eğitimi, eğitim programının kapsamına ve iş koluna göre minimum 8 saat, maksimum 40 saat olarak düzenlenmektedir.

Eğitim süresi, katılımcıların görev yaptığı sektör, iş yerinin ihtiyaçları ve eğitim içeriği dikkate alınarak planlanabilir.

Eğitim İçeriği

Eğitim içeriği, hijyen kuralları, iş yeri temizliği, gıda güvenliği ve bulaşıcı hastalıklardan korunma konuları dikkate alınarak hazırlanır. Program kapsamında kişisel hijyen ve kişisel temizlik, iş yerlerinde hijyenin önemi, iş yeri ortamlarının temizliği, dezenfeksiyon uygulamaları, iş yerlerinde kullanılan alet ve ekipmanların temizliği, risk gruplarına göre gıdalar, gıda güvenliği, gıdaların muhafaza koşulları, gıda kaynaklı hastalıklar, mutfak kuralları, zehirlenmeler, bulaşıcı hastalıklar, mikroorganizmalar, hastalık belirtileri ve korunma yolları ele alınır.

Katılımcıların çalıştıkları sektöre göre eğitim içeriği gıda hijyeni, kişisel bakım hijyeni, temizlik hizmetlerinde hijyen veya konaklama işletmelerinde hijyen uygulamaları doğrultusunda şekillendirilebilir.

Eğitim Yöntemi

Eğitimler teorik anlatım, örnek olaylar ve sektöre uygun bilgilendirmelerle desteklenerek düzenlenir. Katılımcıların hijyen kurallarını günlük çalışma hayatına aktarabilmeleri için anlaşılır, uygulamaya dönük ve insan sağlığını merkeze alan bir eğitim yaklaşımı benimsenir.

Eğitim süresince iş yerinde hijyenin sağlanması, kişisel temizlik alışkanlıkları, kullanılan ekipmanların temizliği, gıda ve hizmet alanlarında dikkat edilmesi gereken kurallar örneklerle açıklanır.

Eğitmen Kadrosu

Eğitimler, hijyen eğitimi alanında yetkin ve ilgili mevzuata uygun şekilde görev yapan uzman eğitmenler tarafından düzenlenmektedir.

Belgelendirme Süreci

Eğitime katılım sağlayan katılımcılar, eğitim süreci sonunda değerlendirmeye alınır. Eğitim programını başarıyla tamamlayan katılımcılar için MEB onaylı hijyen belgesi düzenlenir.

Belgelendirme süreci, ilgili eğitim programı ve yönetmelik şartları doğrultusunda yürütülmektedir.

Eğitim Sonunda Verilen Belge

Eğitim sonunda programa katılan ve başarıyla tamamlayan katılımcılara MEB onaylı Hijyen Belgesi verilir. Hijyen belgesi süresiz geçerliliğe sahiptir.

Eğitim Yeri

Eğitimler, firmanıza ait uygun eğitim alanında veya Antalya İlkyardım Eğitim Merkezi tarafından belirlenen eğitim alanında düzenlenebilir.